Son una valiosa fuente de ácidos grasos insaturados, los cuales ayudan a equilibrar los niveles de colesterol y trigliceridos. Fortalece el sistema inmunológico, por su alto contenido en antioxidantes y vitaminas. Contienen altos niveles de minerales esenciales como hierro, magnesio, fósforo, zinc, cobre y magnesio.